|
Mascarpone Met Noedelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 GRAM MASCARPONE
400 GRAM NOEDELEN
50 GRAM PARMEZAANSE KAAS
2 EIEREN
ZOUT
PEPER
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de mascarpone in een kom en roer deze met een houten spatel los. Voeg twee eierdooiers toe, de parmezaanse kaas en roer dit geheel tot een creme. De noedelen afkoken, goed laten uitlekken en hierover de saus schenken. Bestrooien met zout en peper.
|
|
|